Neven Serdarušić

O predavaču

Magistar prehrambenog inženjerstva s višegodišnjim iskustvom u vođenju proizvodnje, optimizaciji procesa i upravljanju timovima. Kroz karijeru je stekao iskustvo u organizaciji cjelokupnog proizvodnog procesa, upravljanju resursima i troškovima te kontinuiranom unapređenju učinkovitosti. Specijaliziran je za Lean Six Sigma metodologiju, optimizaciju proizvodnih procesa i smanjenje operativnih troškova. Iskustvo u prehrambenoj industriji nadopunjuje poznavanjem sustava kvalitete i standarda poput HACCP-a, IFS-a, BRCGS-a i ISO 22000. Uz proizvodno i menadžersko iskustvo, aktivno se bavi edukacijom zaposlenika i poslovnih korisnika, posebno u području Lean metodologije, Excela i analize podataka. Tehnička znanja iz Excela, Power BI-ja, SQL-a i programiranja koristi kao podršku analizi podataka, donošenju odluka i unapređenju poslovnih procesa. U radu je usmjeren na povezivanje ljudi, procesa i podataka s ciljem stvaranja mjerljivih i održivih poboljšanja.